柳月スイートピアガーデン店訪問工場見学もできる店内公開

今、品切れ続出中のあんバタサンを購入できるかなと思い、音更町にある柳月の本店・工場でもあるスイートピアガーデンに行ってきました。

こちらでは、主に、工場見学や店内販売・カフェなどが併設されているので、いろいろ楽しむことができます。これから初めていく人のために、どのようなものがあるかをご紹介していきます。

工場見学は無料!訪問したときに作っていたのは超人気あんバタサン

1階からエレベーターであがります。混雑状況は、すいてました。

イチオシは、根強い人気三方六(さんぽうろく)見学

1番根強い商品が、柳月といえば、三方六になります。三方六とは、白樺の木肌をホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した薪の形のお菓子です。

三方六の由来

北海道開拓時代、開墾のための伐採が各地で行われて、まっすぐな木は建築のために、その他は薪に割り、厳しい冬の燃料として使っていました。

木口のサイズ三方が、それぞれ六寸(約18センチ)であったため、「三方六」と呼ばれ、三方六の薪があかあかと燃える裸火の炉の灯を囲んで団らんをし、疲れをいやしたのです。

その薪の割り方をお菓子で表現したのが、三方六となります。

こちらでは、子供がわかりやすいように、アニメチックに三方六の作り方を説明しています。

手順1
生地
十勝ミルクとバターで楽しい生地づくり
手順2
生地作成
生地を何度も焼いてどんどん大きくしていきます。
手順3
ホワイトチョコ
ロールをホワイトチョコの中につけます。
手順4
模様作り
白樺模様をミルクチョコレートで描きます。
手順5
カット
チョコが固まったらカットしていきます。
手順6
カット
チョコが固まったらカットしていきます。
手順7
更にカット
さらに8つに切り分けます。
手順8
チェック
ひとつひとつチェックしながら包装
手順9
箱に入れる
袋に入った三方六を箱に丁寧にいれます。

こちらでは、実際の工程を写真を使いながら、解説しています。

こちらは、実際に上から工場内を見学することができます。

今、品切れ続出の「あんバタサン」見学

NHKの連続小説ドラマ「なつぞら」でも放映されたことにより、売り切れで買えない「あんバタサン」を作っていました。

スイートピア本店店内にはお菓子を買う人の大行列

店内では、柳月のいろいろなお菓子を買う人でとても賑わっています。

スイートピアガーデンの限定品なども多数あります。

カフェも併設人気は、ソフトクリーム

こちらでは、軽食や、ソフトクリームなどのデザートを食べることができます。

  • 十勝カルビまん    400円
  • 豚肉ライスバーガー  350円
  • ホットドック     310円
  • トマトチーズ ナン  450円
  • カレーチーズ ナン  450円
  • ガーデンシェイク   380円
  • 白玉あずきソフト   400円
  • コーヒーソフト    400円
  • プリンソフト     380円
  • 十勝きなごろもソフト 390円

お店一番のおすすめは、十勝きなごろもソフト 390円が一番人気です。

隣に併設されている休憩所で食べることが出来ます。

スイートピアガーデン店舗情報

住所:河東郡音更町下音更北9線西18-2

電話番号:0155-32-3366

営業時間:休業日:喫茶は1/1は休み

夏期営業時間(2019年4月15日〜2019年11月4日)
店舗/午前9時から午後6時まで
喫茶/午前9時から午後5時まで

冬期営業時間(2019年11月5日〜2020年4月19日)
店舗/午前9時から午後5時まで
喫茶/午前9時から午後4時半まで

まとめ

柳月の本店でもあるスイートピアガーデンでは、工場見学や店内での限定商品販売・カフェなど楽しめることがたくさんあります。

今話題の「あんバタサン」なども一番買える可能性もあるので、ぜひ帯広に行った際には、訪れたい場所のひとつです。