ライラック祭り 2019開幕！ワインガーデンでワインとワインに合う食事を堪能。

第61回さっぽろライラック祭りが開幕しました。

ライラック祭りは、「ライラックの花が咲き揃う季節に文化の香り高い行事を行う」というコンセプトによって始まりました。

約400本のライラックが咲くのを見ながら、いろいろなイベントや、食事、ドリンクを堪能できます。その中で、今回大通り会場の7丁目で実施されているワインガーデンで、ワインと食事を堪能してきました。

数えきれないぐらいのワインの種類が立ち並び、ワインに合う食事もたくさん提供されていました。

ライラック祭り 2019でとても人気のあるワインガーデン。気になるワインリストから選んだワインは、こちら。

ライラック祭りでワインガーデンは、人気エリアの一つ。ぱっと見るだけで、42種類ものワインのメニューリストがあります。

その中でも、今回3種類のワインを試飲してきました。まずは、注文票に頼みたいワインをグラス注文かボトル注文の欄に数を記載します。

そして、こちらのカウンターで精算してワインを注いでもらいます。

まずは、富岡ワイナリーの乙部醸造の赤ワインを注文しました。

味は辛口のワインです。グラス1杯500円、ボトル1本1800円になります。

こちらは、北海道乙部町で育ったヨーロッパ品種のブドウで作る自然派ワイン。程よい爽やかな酸味が特徴で軽い味わいが楽しめます。

味は、辛口の赤ワインなので、チーズを使った料理に合う味になっています。組み合わせとしては、こちらのお店がマッチしそうです。

赤ワインに合うチーズ料理がたくさん楽しめるESSEN

チーズを使った料理がたくさんあります。

次に注文したワインは、鶴沼ハーベストスペシャルキュヴェヴァイスブルグンダー。

味は辛口の白ワインです。グラス一杯900円で、ボトル一本4500円になります。

こちらは、北海道ワインで、ヴァイスブルグンダーを、2年目のオーク樽を主に使用して、発酵されています。

爽やかなハーブやリンゴを連想させる香りが感じられ、滑らかさと酸味が調和した辛口ワインです。

味は、辛口なので、アヒージョなどが料理と相性がいいです。

辛口白ワインに合うおすすめ料理を提供している。せたな食堂は、こちらです。

主に海鮮を使ったアヒージョなど海鮮料理を出しています。

最後に注文したワインは、タキザワワイナリーのナイアガラスパークリング白ワインです。

味は辛口の白ワインです。グラス一杯600円で、ボトル一本3000円になります。

タキザワワイナリーのスパークリングワインは、細かな泡、フレッシュな果実味があり、余韻の伸びやかな酸とミネラルにもしっかり旨みが主張します。

気になるお味は、ワインの味をそこなわずなおかつ、細かな泡も主張してきます。

辛口白ワインにおすすめな海鮮料理を提供しているお店は、ニセコ なにわ亭です。

海鮮の味を引き立たせている料理が並んでいます。

今回白ワインが多かったので、なにわ亭のファミリーセットを食べました。気になるお味は…

こちらは、ニセコ　なにわ亭のファミリーセット（焼きホタテ・焼きホッキ・焼きイカ・王様しいたけ）1500円を注文しました。

北海道は、海鮮がおいしいので、とても白ワインにマッチします。焼きイカなども、柔らかく食べやすいです。

王様しいたけは、バターでソテーされているので、バターの風味が聞いていて、しいたけの甘さなどが堪能できます。

焼きホタテや、焼きホッキなども言うまでもなく、もともとの味がとてもおいしいので文句のつけどころがありません。白ワインを好まれる方にはとてもおすすめです。

まとめ

ライラック祭り 2019が開幕しました。その中でもワインガーデンはとても賑わいを見せていました。42種類もの北海道のワインが一挙に料理と一緒に楽しむことができます。

選ぶのに困ったときには、ワインのメニューリストに味の種類などがかいてあるので、自分好みのワインをみつけることができます。

食事も海鮮から肉料理までワインに合う料理が多数提供されているので、この時期でしか味わえないライラック祭り2019 ワインガーデン会場に足をぜひ運んでみてください。